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Noix de cajou grillées & salées

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Noix de cajou grillées & salées

Salvador, Inde et Côte d'Ivoire
à l'huile de tournesol
équitable et bio


Les noix de cajou du Salvador et de la Côte d'Ivoire sont réputées pour leur grande taille, leur saveur affirmée et leur fermeté.

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> Ingrédients :

Noix de cajou°, huile de tournesol°, sel 1%.

° issues de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)

* issues du commerce équitable certifié Fairtrade/Max Havelaar (95% du poids total). La certification Fairtrade/Max Havelaar assure aux producteurs du Sud de meilleures conditions commerciales et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable.

Peut contenir des traces de gluten, arachide et autres fruits à coque.

> Poids net : 125g

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CE QUE JE DÉFENDS

PLUS DE VALEUR AJOUTÉE POUR LES PRODUCTEURS

Avec le commerce équitable, les producteurs de cajou récupèrent une part majeure de la valeur ajoutée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





Les coopératives APRAINORES au Salvador, FTAK en Inde et COPABO en Côte d’Ivoire récoltent et décortiquent elles-mêmes les noix de cajou. Cette transformation des noix sur place est un enjeu majeur pour les producteurs. Une noix décortiquée vaut 2,5 fois plus qu’une noix brute ; c’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

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