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Purée de cajou

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Purée de cajou

Burkina Faso / Inde
équitable et bio

C'est tout simplement l'ingrédient mystère qui donne une belle onctuosité et une douce saveur de noix de cajou à toutes les préparations. Notre purée de cajou est fabriquée uniquement à partir de noix de cajou et rien d'autre. Sa texture est relativement fluide, donc facile à incorporer dans vos recettes.

C'est tout simplement l'ingrédient mystère qui donne une belle onctuosité et une douce saveur de noix de cajou à toutes les préparations.
Notre purée de cajou est fabriquée uniquement à partir de noix de cajou et rien d'autre. Sa texture est relativement fluide, donc facile à incorporer dans vos recettes.

 

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> Ingrédients :

Purée de noix de cajou issue du commerce équitable° et de l'agriculture biologique

°Le Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

> Poids net : 170g

> Pot en verre

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CE QUE JE DÉFENDS

DES CULTURES PAYSANNES

Avec le commerce équitable, les 2 coopératives de producteurs de cajou récupèrent une part majeure de la valeur ajoutée. écoltent et décortiquent elles-mêmes les noix de cajou. Cette transformation des noix sur place est un enjeu majeur pour les producteurs : une noix décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.


 

En fonction des récoltes, les cajous sont issues de projets de commerce équitable des coopératives COOPAKE au Burkina Faso et FTAK en Inde.

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