Cafés 250 gr

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Café Congo Kivu

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Café Congo Kivu

Equilibré et floral - équitable et bio
Arabica moulu - Bord lac


Le café de la coopérative SOPACDI est cultivé de 1450 à 2000 m. Ses arômes floraux le placent dans la catégorie des grands arabicas africains comme le Moka Sidamo d'Éthiopie.

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> Ingrédients :

Café moulu du Congo issu du commerce équitable* et l'agriculture biologique

*Certifié Fairtrade/Max Havalaar : café (100% du poids total). La certification Fairtrade assure aux producteurs du Sud de meilleures conditions commerciales et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable.

> Poids net : 250g

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CE QUE JE DÉFENDS

LA RENAISSANCE D'UN GRAND TERROIR

Parce qu'ils partagent une détermination unique dans une zone de guerre civile intense, les producteurs font revivre le fameux café du bord du lac Kivu, un cru pour les amateurs de grands terroirs.

L'histoire de la coopérative SOPACDI avec ETHIQUABLE - cafe-congo-equitable-bio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Les hautes terres volcaniques des bords du lac Kivu à l’Est de laRD Congo accueillent un terroir de café renommé pour ses arômes généreux. Une guerre civile quasi-permanente depuis 15 ans n'est pas venue à bout de la vision commune des 3200 petits cultivateurs de la SOPACDI : "le café, c'est notre futur". Presque abandonnée, la culture du café a repris ses droits à force de conviction, d'appuis techniques et du soutien de plusieurs entreprises engagées dans le commerce équitable en Europe.

 

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