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Sablés Tournesol Lin Sésame

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Sablés Tournesol Lin Sésame

Equitable et bio

Avec les groupements Bio de Gascogne (blé), Biogam en Meurthe-et-Moselle (beurre), Qualisol dans le Gers (tournesol, lin), Coopake au Burkina Faso (sésame).

 

Sablés pur beurre à la farine semi-complète fabriqués par Gourmandes et Cie, une biscuiterie artisanale de Haute-Garonne reprise en SCOP par ses salariés.

 

Contient du gluten.

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3.25 €

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> Ingrédients :

 

Sablé aux graines de tournesol, de sésame et de lin.
Farine de blé semi-complète°** 37%, beurre frais°**, sucre blond de canne°*, graine de tournesol décortiquée°** 9,3%, sésame grillé°* 6,5%, lin°** 4,7%, sirop de sucre de canne roux non raffiné°*, jaune d’œuf° (Gers), poudre à lever° (amidon de maïs°, monotartre de potassium, bicarbonate de sodium), eau, sel de Guérande.
°issus de l'agriculture biologique *issus du commerce équitable
**issus d’une filière française de commerce équitable
Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.

 

Sablé bio aux graines de tournesol, de sésame et de lin.

 Farine de blé semi-complète°** 37%, beurre frais°**, sucre blond de canne°*, graine de tournesol décortiquée°** 9,3%, sésame grillé°* 6,5%, lin°** 4,7%, sirop de sucre de canne roux non raffiné°*, jaune d’œuf° (Gers), poudre à lever° (amidon de maïs°, monotartre de potassium, bicarbonate de sodium), eau, sel de Guérande.

°issus de l'agriculture biologique 

 *issus du commerce équitable

**issus d’une filière française de commerce équitable

Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.

 

> Poids net : 120g

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Pour une agriculture paysanne bio authentique, juste et sincère. 

Avec ce produit, vous soutenez les groupements de producteurs qui se mobilisent en France pour une autre agriculture. Celle qui respecte l’Homme et la Terre. Retrouvez notre charte Paysans d'ici.

Les producteurs

Les graines de lin et de tournesol de ces sablés sont cultivées dans les paysages vallonnés gascons. L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agroécologiques sur leur exploitation : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont aussi adopté des techniques innovantes comme l’ajout de légumineuses en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols. Les résultats ont convaincu 300 producteurs de la région de suivre la voie de la bio.

Les autres producteurs : Bio de Gascogne (blé), Biogam en Meurthe-et-Moselle (beurre) et Coopake au Burkina Faso (sésame).

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