La sélection d'Ethiquable

La sélection d'Ethiquable > La sélection d'Ethiquable (30)
Page123456
 

Voir tous les produits

Sucre de canne complet du Pérou

Sucre de canne complet du Pérou

équitable et bio
 

Les variétés locales de canne à sucre cultivées de la coopérative NORANDINO sur les terroirs d’altitude du piémont andin donnent un sucre complet d’une belle couleur fauve, d’une texture fine et granuleuse et d’un goût subtil de vanille et de réglisse.

En savoir plus sur ce produit

 
 
Crème de châtaigne de l'Aveyron ou d'Ardèche

Crème de châtaigne de l'Aveyron ou d'Ardèche

équitable et bio
Avec l'Association Paysans du Rance en Aveyron ou la SICA Viva Plantes en Ardèche

 

Peu sucrée, cette crème étonne par son goût de châtaigne authentique et sa texture génréreuse. Ce produit participe à la renaissance des châtaigniers de l'Aveyron ou de l'Ardèche, aujourd'hui menacés d'abandon.

En savoir plus sur ce produit

 
 
3 Baies

3 Baies

Origine Inde, Madagascar, Sri Lanka
Equitable et bio


Noir, blanc et rose... Ce mélange de trois poivres intègre un moulin avec deux mouture au choix : concassé ou fin.

En savoir plus sur ce produit

 
 
Cannelle du Sri Lanka

Cannelle du Sri Lanka

Origine Sri Lanka et Madagascar - Equitable et bio

La cannelle du Sri Lanka est réputée pour son acide cinnamique au parfum à la fois profond et fin.

Olivier Roellinger, 3 étoiles au Michelin, qui utilise notre cannelle, en parle le mieux : "Le goût de cette cannelle est doux et intense tout en étant très net. Il est à la fois chaud et sucré. Elle apporte charme et rondeur aux fruits et agrumes. Mais sa plus belle rencontre reste le chocolat."

 

La cannelle de la coopérative SOFA est réputée pour son acide cinnamique au parfum à la fois profond et fin. Elle s'associe parfaitement avec celle de la coopérative Fanohana.

 

En savoir plus sur ce produit

 
 
Quinoa d'equateur

Quinoa d'equateur

Croquant
Equitable et bio


Ce quinoa de la coopérative COPROBICH (de type Valle) se caractérise par un petit grain, doux et parfumé. Il contient une moindre proportion d’amidon et de ce fait, conserve tout son croquant après cuisson.

En savoir plus sur ce produit

 
 
Page123456
 
Contactez-nous Mon compte Mon panier Qui sommes-nous ? Livraison offerte à partir de 80 € Espace entreprise Chèques cadeaux Recettes Coopérative Ethiquable