Chocolat noir Extra
Pérou/Haïti
Doux et cacaoté
100gr
2,67 €
(26,70 € Kilo)
Notre Noir Extra équitable et bio allie les arômes floraux du cacao d'Haïti et les notes fruitées…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 100gr
Produit en rupture
Notre Noir Extra équitable et bio allie les arômes floraux du cacao d'Haïti et les notes fruitées des variétés natives péruviennes, dans une combinaison dosée à 65% de cacao qui plonge les papilles dans la douceur et le cacaoté. A partager à tout âge et sans modération.
Made in Gers
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.
Ingrédients
Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 57%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP: pâte de cacao et sucre de canne
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2376 kJ (572 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
40 g 24 g |
|
Glucides dont sucres |
41 g 34 g |
|
Fibres alimentaires |
8,4 g |
|
Protéines |
8,2 g |
|
Sel |
0 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
UNE CULTURE AGRO-FORESTIÈRE DU CACAO
Le cacao est à l'origine un produit forestier. Au Pérou, les producteurs maintiennent une culture agro-forestière. Les cacaoyers poussent sous couvert de grands arbres avec des cultures associées.
Les cacaoyères des producteurs de NORANDINO sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces. Ce sont des petites parcelles de forêt avec différentes espèces végétales. Elles offrent une large gamme de niches écologiques. Le commerce équitable se doit de soutenir ce type de culture qui participe à la transition écologique.
Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs en Haïti et au Pérou.
Idée recette
Petit pot de Crème à la Vanille & sa couche craquante de chocolat
Ou comment concurrencer la laitière! Une onctueuse crème au bon goût de vanille, une couche craquante forte en chocolat...comment résister!Pour cette…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
4 avis clients
3/5
Malouloutte
Un délice
Mon péché mignon... le chocolat noir.
J'ai voulu tester et j'ai fortement apprécié. Bien sûr avec modération.
Je trouve ça génial de faire connaître les saveurs d'autres pays. Juste top .
Je vous remercie !
Isa
J'achète tant que possible du chocolat équitable mais souvent c'est un compromis pour le goût et la texture du chocolat. C'est très rare de trouver un chocolat qui est vraiment plaisant à consommer tout en étant équitable. Félicitations également pour votre approche directe : un produit par coopérative locale. Superbe formule.
PERETTI
Un bon chocolat, comme autrefois,fin, qui fond dans la bouche, sans amertume, ni acidité
warm
Il a le gout de brulé! j'en ai acheté plusieurs de votre marque, qui sont très bon, mais celui là, je suis déçu.
