Chocolat noir Café Amande
65% de cacao
Pérou/Haïti
100gr
2,77 €
(27,70 € Kilo)
Une élégante recette imaginée par ETHIQUABLE autour de belles amandes grillées, une pointe de café…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 100gr
Une élégante recette imaginée par ETHIQUABLE autour de belles amandes grillées, une pointe de café et les arômes des cacaos péruviens et haïtiens. Un carré de ce chocolat noir équitable et bio devient vite un incontournable des fins de repas : ses 65% de cacao rivalisent dans une belle intensité avec un bon café.
Made in Gers
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.
Ingrédients
Chocolat noir au café et aux amandes issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Pérou et d'Haïti 51,9%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, éclats d’amandes°* 7%, café moulu°* 2%
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100% du poids total)
* issus du commerce équitable : 100% du poids total avec 91,8% (pâte de cacao, sucre de canne, amande, café) certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2380 kJ (573 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
40 g 22 g |
|
Glucides dont sucres |
39 g 31 g |
|
Fibres alimentaires |
8,8 g |
|
Protéines |
9,2 g |
|
Sel |
0 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, lait, graines de sésame et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
La Lutte contre la déforestation
Quand un arbre procure un revenu stable et garanti, il n’est pas abattu. Le commerce équitable permet ainsi de préserver et de développer la cacaoyère haïtienne : il participe à la lutte contre l'érosion.
La déforestation est le fléau des campagnes haïtiennes. En cause : le charbon de bois qui est le seul combustible accessible. Le problème : la nette diminution des terres fertiles. Le moyen le plus efficace pour lutter contre la coupe massive est un couvert arboré productif. Avec le commerce équitable, les producteurs de la coopérative FECCANO préservent leurs cacaoyers et utilisent les autres arbres présents sur leurs parcelles pour fertiliser leurs terres.
Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou.
Avis clients
2 avis clients
5/5
moussaillon
Incomparable
Chocolat incomparablement bon : délicieux chocolat avec le café juste ce qu'il faut et les amandes. Équilibre parfait. Grande finesse, long en bouche, à laisser fondre ou à croquer.
Marie
Thérapie ?
Certaines personnes sont accros au café, d’autres compulsives avec le chocolat.
Les plus atteints peuvent présenter ces deux addictions. S’améliorer est possible avec ce chocolat : il permet de combiner les deux! Plus de complexe, la moitié du problème est déjà réglée!
