Chocolat Gianduja onctueux
Cacao du Nicaragua
Noisettes broyées au coeur du chocolat
100gr
2,67 €
(26,70 € Kilo)
Le Giandujia est une tradition du Pièmont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des…
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Format :
- 100gr
Le Giandujia est une tradition du Pièmont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des noisttes torréfiées, puis finement broyées en pâte, qui s’intègrent au cœur du chocolat.
Les 20% de noisettes associées au chocolat noir donnent la saveur et le mœlleux de cette tablette, tout de même corsée à 42% de cacao origine Nicaragua.
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
Ingrédients
Chocolat noir gianduja issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Sucre de canne°*, pâte de cacao°* du Nicaragua 31%, purée de noisette° 20%, beurre de cacao°* , émulsifiant : lécithine de soja°, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable : 79,5% du poids total avec 69% (sucre de canne, pâte de cacao) certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
2391 kJ (575 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
41 g 17 g |
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Glucides dont sucres |
42 g 37 g |
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Fibres alimentaires |
4,7 g |
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Protéines |
8 g |
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Sel |
0,05 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, lait et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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UNIQUEMENT à domicile |
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quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
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merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Produits
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Ce que je défends
Valoriser un terroir oublié de cacao
Au cœur du Nicaragua, la région de Waslala dispose de variétés natives de cacao, conservées dans les plantations paysannes des zones forestières les plus enclavées. Un terroir oublié que le commerce équitable aide à sortir de l’anonymat.
L’économie paysanne de Waslala est fragile. Chaque famille possède 10 hectares de terre avec 1 à 2 hectares de cacao, la seule ressource monétaire. Depuis 2010, CACAO NICA,la 1ère coopérative de cacao biologique du pays, s’appuie sur ETHIQUABLE pour révéler son terroir et ses variétés anciennes.
Le cacao de cette tablette provient également de la coopérative La Campesina et Flor de Dalia au Nicaragua.
Idée recette
Brownie au chocolat cru et ganache pralinée vegan
Attention, recette hautement fondante ! Mariage de deux saveurs chocolatées pour un moment de pur plaisir pour les papilles. Le cacao cru se fond…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
12 avis clients
5/5
Mucmucho
Un vrai délice !
L'un des meilleurs chocolats que j'ai jamais mangé : fondant, avec un mélange doux et savoureux entre chocolat et noisette... Bravo !
Auberge
Décevant
Trop sucré on ne sent pas le goût du chocolat noir
Delphine
Délicieux
Difficile de résister. Ultra fondant, beaucoup de goût. Une vrai gourmandise !
MRG
Un pur délice
De l'avis de tous ceux à qui je le fais goûter, c'est "une tuerie". Il est de fait absolument délicieux.
soga2603
Définitivement conquise
Mon préféré que je commande par 10 tablettes : fin, équilibré, parfait pour les amateurs de gianduja. Il préserve la saveur du chocolat.
Claire
Cette tablette est complètement addictive.
Il est vraiment trop bon et gourmand !
Camille
Incroyable
Ce chocolat est d'une incroyable qualité, le goût du gianduja est subtile et délicieux, pas trop sucré. Dommage que cette version soit si difficile à trouver en grande surface...
Maëlys Bernot
Une pure tuerie.
Difficile de ne pas terminer la tablette en une soirée !!! Un délicieux goût de noisette qui ne vas pas jusqu'à l'amertume et une onctuosité surprenante.
poulimimi
EXCELLENT mais "épuisé", alors refaites le SVP !!
Super.
Marie
Séduite dès la première bouchée par ce chocolat.
Un pur régal qui fond dans la bouche et laisse un goût onctueux et prononcé de cacao!
Faire le plein de magnésium et d’antioxydants n’a jamais été si agréable...
Nath
Fondant, onctueux un véritable délice pour les papilles !
A déguster sans modération
"L abus" de chocolat est bénéfique pour la santé...
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