Chips Pomme de terre rouge, Poivre et sel
Variété ancienne du Pérou
Huile de tournesol
100gr
2,98 €
(29,80 € Kilo)
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées par les paysans andins de…
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Format :
- 100gr
Produit en rupture
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées par les paysans andins de l'Altiplano depuis quelques 7 000 ans.
Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Ces chips sont finement poivrées et salées, juste ce qu'il faut...
Fabrication
Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative
Ingrédients
Chips de pomme de terre rouges au poivre et au sel issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pomme de terre°*, huile de tournesol°, poivre° 2,5%, sel 1,3%. ° issus de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)
* issue du commerce équitable (70% des ingrédients hors sel certifiés Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : pomme de terre.
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2103 kJ (504 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
28 g 14 g |
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Glucides dont sucres |
55 g 1 g |
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Protéines |
5 g |
|
Sel |
1 g |
Sachet à base de plastique
Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Relocaliser la valeur ajoutée chez les producteurs
La coopérative AGROPIA a créé son atelier de transformation de pomme de terre natives en chips avec le soutien du commerce équitable.
«Cet atelier est un rêve.» Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales. Ce projet de variétés natives de pommes de terre est une de ces aventures que le commerce équitable peut concrétiser. Une aventure humaine qui conduit une communauté paysanne désavantagée et marginalisée à mener une action à laquelle elle n’est pas prédestinée. Une aventure qui permet de valoriser le produit d’un territoire et redonner sa fierté à des communautés.
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