Noix de cajou crues et non grillées
Salvador/Inde/Burkina Faso
Sans sel
250gr
7,19 €
(28,76 € kilo)
La noix de cajou vous veut du bien... particulièrement lorsqu'elle est crue et sans sel ! C'est un…
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Format :
- 250gr
La noix de cajou vous veut du bien... particulièrement lorsqu'elle est crue et sans sel ! C'est un aliment de choix pour compléter les apports nutritionnels journaliers. Faîtes le plein d’antioxydants, de vitamines et de minéraux mais sans excès car ces fruits secs restent très riches en lipides...
Fabrication
Conditionnées en France
Conseil de préparation
Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s’étouffer.
Ingrédients
Noix de cajou crues sans sel issues du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2534 kJ (611 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
48 g 10 g |
|
Glucides dont sucres |
21 g 8,3 g |
|
Fibres alimentaires |
5,6 g |
|
Protéines |
20 g |
|
Sel |
0,03 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés, sésame, œufs et autres fruits à coque.
Emballage recyclable à base de papier
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Une filière maîtrisée par les producteurs
En fonction des récoltes, les cajous sont issues de projets avec les coopératives COOPAKE au Burkina Faso, APRAINORES au Salvador ou FTAK en Inde.
Ces trois organisations paysannes récupèrent une part plus importante de la valeur ajoutée avec le commerce équitable. En effet, elles récoltent, puis décortiquent et exportent elles-mêmes les noix de cajou. La transformation locale des noix par les producteurs est un enjeu majeur : une cajou décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.
Idée recette
Boulettes de lentille à la crème de cajou
Une recette qui a tout bon avec l'association de produits riches en protéines végétales. Et les saveurs sont au rendez-vous !La petite touche qu'on…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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