Poivre noir
Kérala - Inde
55gr
3,97 €
(72,18 € Kilo)
Le poivre noir de la coopérative FTAK au Kérala est reconnu pour son parfum subtil aux notes…
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Format :
- 55gr
Produit en rupture
Le poivre noir de la coopérative FTAK au Kérala est reconnu pour son parfum subtil aux notes boisées et fruitées et un beau piquant.
Le flacon intègre un moulin avec deux moutures au choix : concassé ou fin.
Fabrication
Conditionné dans notre atelier dans le Gers
Ingrédients
Poivre noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique*
*issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Flacon en verre avec moulin integré à recycler
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Des cultures paysannes diversifiées
Les membres de la coopérative indienne FTAK, Fair Trade Alliance Kerala, préservent la grande biodiversité du Kérala en cultivant du poivre, des épices, des noix de cajou...
La diversification des productions agricoles a été un de leurs fers de lance. Les parcelles des membres de FTAK, de 1 à 5 ha, sur les flancs de la chaîne des Ghâts occidentaux abritent toutes les épices que le Kerala a toujours su offrir au monde et, côtoient café, cacao, hévéa, noix de cajou et thé, selon l'altitude.
Idée recette
Flan aux épinards, tomates et roquefort
La purée d’épinards pourra être remplacée par toute autre purée de légumes, et le roquefort remplacé par d’autres fromages.
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
4 avis clients
5/5
Marc
Très très bien.
Jean-Philippe
un poivre excellent, au final coute moins cher car l'on en met moins qu'un poivre bas de gamme et le gout est très fin. Rentre pour moi dans les produits gastronomiques et je suis difficile en matière de gout. Alors goutez le et vous verrez...
catherine
Un délice...mais impossible à trouver dans les magasins dans ma région (13100)!...
Lanza
Simplement sublime
