Quatre épices
Madagascar
40gr
3,67 €
(91,75 € Kilo)
Ce quatres épices à base de cannelle, poivre noir, gingembre et clou de girofle a toute les chances…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 40gr
Ce quatres épices à base de cannelle, poivre noir, gingembre et clou de girofle a toute les chances de devenir un incontournable de votre placard à épices.
L'équipe de notre scop l'a passé au crible. Les recettes se sont enchaînées et dans le top 3 des meilleures utilisations, nous avons retenus : les biscuits aux 4 épices, les légumes rotis au four au 4 épices et, bien sûr, un couscous aux 4 épices.
Fabrication
Conditionné en France
Conseil de préparation
L'équipe de notre SCOP a passé au crible ce 4 épices. Les recettes se sont enchaînées et dans le top 3 des meilleures utilisations, nous avons retenus : les biscuits aux 4 épices, les légumes rotis au four au 4 épices et, bien sûr, un couscous aux 4 épices.
Ingrédients
Mélange de 4 épices issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Cannelle* 35%, poivre noir* 30%, gingembre* 20%, clous de girofle* 15%.
* issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable (85% du poids total certifié World Fair Trade Organization).
Flacon en verre et bouchon à recycler
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Un prix équitable
La juste rémunération des épices - cannelle, poivre, gingembre - permet aux producteurs de la coopérative malgache Fanohana de faire vivre des pratiques agro-écologiques dans leurs petites parcelles.
Dans un contexte de pauvreté et d’insécurité alimentaire des familles paysannes dans les régions Analanjirofo et Antsinanana à Madagascar, avec une production vivrière pour le marché local limitée en raison de la surface réduite des exploitations agricoles (0,5 hectares en moyenne), les cultures de rente jouent un rôle important. Elles assurent en effet des revenus monétaires pour faire face aux besoins des familles, assurer la sécurité alimentaire en période de soudure (entre 2 récoltes) et éviter la décapitalisation de leurs exploitations agricoles. Les parcelles qui ne sont pas aménageables en rizières sont dédiées à des cultures de rente diversifiées.
Idée recette
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Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
3 avis clients
5/5
Apolline
Savoureux
De quoi pimper une viande ! Parfait en marinade, ce mélange sera mon allié pour mes recettes estivales.
June
Savoureux
Ce mélange de 4 épices est puissant en goût, on retrouve bien la cannelle, le gingembre et le côté poivré !
A cup of vi
Savoureux
On aime beaucoup ce mélange avec mon fils pour réaliser des petits goûter simples; muffins ou cookies ou encore le traditionnel pain d'épices. On ajoute parfois du jus d'oranges pressées pour rendre la gourmandise encore plus moelleuse.
