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      Paysans d'Ici - purée de pruneaux bio du Lot-et-Garonne issus du Commerce équitable
      Paysans d'Ici - purée de pruneaux bio du Lot-et-Garonne issus du Commerce équitable

      Purée de pruneaux

      Sans sucre ajouté
      Lot-et-Garonne avec la coopérative UPF

      300gr

      4,65 €

      (15,50 € Kilo)

      Une purée de pruneaux sans sucre ajouté à adopter définitivement pour son goût authentique et… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 300gr

      Produit en rupture

      Article en rupture

      Purée de pruneaux

      Le produit sélectionné est en rupture, laissez-nous votre e-mail et nous vous contacterons dès qu’il sera de retour!

      Une purée de pruneaux sans sucre ajouté à adopter définitivement pour son goût authentique et naturel pour vos créations culinaires aussi bien salées que sucrées.

      Fabrication

      Entièrement fabriqué par les producteurs à Sainte-Livrade-sur-Lot

      Conseil de préparation

      Quelques exemples d'utilisation à apprivoiser selon votre fantaisie :
      - avec un yaourt,
      - sur vos tartines de petit-déjeuner...
      - mais aussi à l'apéro en mode sucré/salé avec du chèvre par exemple,
      - à napper en fond de tarte aux fruits,
      - à ajouter dans vos muffins et autres gâteaux pour limiter l'ajout de sucre,
      - comme base de sauce pour accompagner une viande blanche,
      - dans les petits de pots de compote de Monsieur ou Madame Tout Petit...

      En savoir plus

      Ingrédients

      Purée de pruneaux bio

      Pruneaux*, eau.
      * 100% issus de l'agriculture biologique (hors eau ajoutée)
      * 100% issus d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

      Energie

      560 kJ (130 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      <0,3 g

      <0,01 g

      Glucides

      dont sucres

      30 g

      20 g

      Protéines

      1,3 g

      Sel

      0,01 g

      Pot en verre et couvercle à recycler

      Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
      Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.

      Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers,       le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.

      À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.

      livraison

      Paysans d'ici
      Le soutien à une culture traditionnelle et biologique

      Les conditions climatiques et les terroirs du Lot-et-Garonne et des départements limitrophes ont fait de cette partie du Sud ouest une terre d'élection pour la culture de la prune d'Ente. C'est une prune allongée rouge violacé dont la chair est juteuse et très sucrée. Fruit délicat, cette variété de prune qui nécessite beaucoup de soleil, s'épanouit convenablement sur des terrains argilo-calcaires.

      Les pruneaux d'Agen IGP regroupent au total 1500 producteurs. De leur côté, les 65 producteurs adhérents à l'Union des Pruniculteurs de France (UPF) produisent chaque année entre 3 000 et 3 500 tonnes de pruneaux qu'ils cultivent sur des surfaces moyennes de 10 hectares. Ils pratique par ailleurs une polyculture autour des légumes, fruits, vignes céréales et parfois l'élevage ovin. Ils maintiennent le cadre d'une agriculture familiale de petites tailles, spécialisée dans la culture du pruneau. La récolte se fait entre le 25 août et le 25 septembre. Les fruits mûrs sont ramassés par secouage du prunier de manière manuelle ou à l’aide de vibreurs mécaniques : les prunes tombent sur de larges toiles tendues. La qualité du pruneau dépend pour beaucoup de la maturité de la prune.

      UPF est une des premières coopératives de commercialisation du pruneau d’Agen, réunissant dès 1964 des producteurs de Sainte-Livrade-sur-Lot et des communes avoisinantes. L’organisation en coopérative appelle un véritable esprit coopératif dans lequel les producteurs ont besoin les uns des autres pour assurer le fonctionnement et le développement de leurs exploitations. C'est une "petite" coopérative qui fonctionne avec une forte participation des producteurs. La coopérative est au service des adhérents : elle ne se substitue pas aux producteurs mais complète leur travail. Les producteurs sèchent eux-mêmes leurs prunes, la coopérative les conditionne et fabrique les produits finis.
      Le secteur du pruneau connaît aujourd'hui des difficultés du fait de la concurrence étrangère, principalement le Chili, et de la pression à la baisse des prix. Avec un prix équitable, UPF soutient l'installation de jeunes producteurs et les accompagne vers la bio.

      En savoir plus
      Danish, petites viennoiseries à la purée de pruneaux bio

      Idée recette

      Danish, petites viennoiseries à la purée de pruneaux bio

      Cette spécialité sucrée est une viennoiserie très appréciée des Danois. Dans cette recette elle se marie avec la purée de pruneaux de nos partenaires…
      Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop

      Avis clients

      7 avis clients

      5/5

      Linoux

      Excellent produit, je recommande !

      Nicole

      Purée de pruneaux Bio Très savoureux, très bon produit ... livraison rapide et colis très bien protégé .. à recommander 👍

      France

      compote pruneau j'ai trouvé cela très bon je recommande

      Seve

      Une des meilleures crèmes de pruneaux que j'ai goûté. Le goût du fruit sans le sucre ajouté. Une merveille. Élevée au far aux pruneaux, un vrai délice.

      Chan

      Très satisfaisante. Très bon produit. Mon mari en consomme tous les matins au petit déjeuner et le résultat est probant sur ses intestins !😀

      MARINA

      Première fois que j'achète ce produit, je viens d'y gouter....Excellent de par la finesse du goût et de son onctuosité. J'adore !

      Marina

      J'aime les pruneaux entiers et j'ai voulu essayé cette purée car elle est bio et produite par les paysans d'ici, bonne surprise ni trop sucrée ni trop acide ! Je l'ai mangée en 2 jours en dessert à la cuillère tout simplement. j'ai aimé son goût et sa finesse

      Évaluation

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