Farine blé semi-complète T80
Normandie
avec la coopérative Biocer
1kg
3,69 €
(3,69 € Kilo)
La naturalité du grain pour des usages variés.
Facile à travailler, polyvalente et savoureuse, la…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 1kg
La naturalité du grain pour des usages variés.
Facile à travailler, polyvalente et savoureuse, la farine T80 est l’ingrédient incontournable pour une cuisine saine et gourmande au quotidien. Elle est idéale pour préparer vos pains maison, gâteaux, pâtes à tarte ou pizzas. Moulue dans le respect du grain sur la meule de pierre Astrié des producteurs normands, cette farine semi-complète conserve tous les nutriments essentiels de l’amande du blé, ainsi qu'une partie du germe et du son, pour un apport nutritionnel optimal. Plus riche en fibres et en minéraux qu’une farine blanche classique, la T80 et son goût neutre offre un parfait compromis entre valeur nutritionnelle et légèreté pour une utilisation variée.
On évolue ! Paysans d’ici devient Ethiquable.
Fabrication
Fabriqué en Normandie au moulin de la coopérative Biocer
Conseil de préparation
Nous conseillons cette version semi-complète pour la préparation de pains, gâteaux, pâtes à tarte et à pizza.
Ingrédients
Farine de blé semi-complète issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique
100% issue d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
1510 kJ (355 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1.2g 0.2g |
|
Glucides dont sucres |
73g 1.7g |
|
Fibres alimentaires |
4.2g |
|
Protéines |
11g |
|
Sel |
<0.01g |
Emballage écologique
Emballage composé à 100% de papier, pensez à le recycler !
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Paysans d'ici
Des acteurs du changement du monde agricole
La coopérative BIOCER est pionnière depuis 30 ans de l’agriculture biologique en France. De la céréale à la farine, les 250 agriculteurs associés font vivre une bio d’excellence.
L’aventure de la coopérative BIOCER a commencé il y a 30 ans à l'initiative d'une poignée d'agriculteurs militants. Leur crédo : être des acteurs du changement du monde agricole en cultivant à 100% en bio dans le berceau des grandes cultures agro-industrielles. Ces agriculteurs meuniers concrétisent du grain à la farine une bio d’excellence grâce à des pratiques agro-écologiques avancées : production de semences bio adaptées à leur terroir, utilisation de fertilisants naturels, préservation de la ressource en eau, diversification des cultures, etc.
On vous raconte la suite ici
Idée recette
Crumble de fruits rouges passionnément intense
Savourez avec passion ce crumble qui sous une première couche subtilement croustillante cache un cœur intensément fruité. A reproduire très…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
3 avis clients
4/5
roblogi
Excellente farine
Cette farine blé semi-complète Bio T80 a nettement amélioré la saveur de mon pain. Je la mélange avec une farine de blé Bio grand épeautre que j'achète en grains et que je mouds avec mon petit moulin à farine à meule de pierre.
rjam
manque de transparence
Aucune info concernant le contenu en protéines
Manou VOY
Je réalise un gâteau au yaourt inégalable en goût depuis que j'utilise cette farine.
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