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Moulue à la meule de pierre
Charente avec Les Fermes de Chassagne
500gr
4,92 €
(9,84 € Kilo)
Cette farine présente de grandes qualités nutritionnelles grâce au petit épeautre. Il renferme tous les sels minéraux et contient plus de vitamines, fibres et protéines que le blé.
Le petit épeautre ou engrain est une variété ancienne qui contient moins de gluten que son ancêtre lointain, le blé. Il ne faut pas le confondre avec le grand épeautre.
Cette farine est moulue artisanalement à la meule de pierre d'un moulin Astrier. Une mouture lente et douce qui préserve les qualités des céréales sans les dénaturer.
Fabrication
Fabriqué en Charente
Ingrédients
Farine complète de petit épeautre bio
Filière française de commerce équitable
100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Energie |
1480 kJ (350 kcal) |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,7 g 0,3 g |
Glucides dont sucres |
70 g 0,9 g |
Fibres alimentaires |
6,1 g |
Protéines |
10 g |
Sel |
<0,01 g |
L'emballage est composé à plus de 50% en papier, pensez à le recycler !
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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UNIQUEMENT à domicile |
à domicile |
quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
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24h |
merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Les producteurs de la SAS Les Fermes de Chassagne prouvent que l'on peut vivre sur des fermes de taille moyenne, sans entrer dans la course à l’agrandissement des exploitations et à l’intensification des cultures. Les 16 fermes sont conduites en bio.
Ces 20 producteurs charentais ont décidé de s’associer pour valoriser des cultures adaptées à un terroir calcaire séchant. Le petit épeautre, du fait de sa rusticité, est la céréale phare de leurs rotations en alternance avec des légumineuses et du tournesol. Ils assurent collectivement toutes les étapes depuis la récolte jusqu’à la mouture sur meule de pierre Astrié.
1 avis clients
5/5
Nadine